Comment sont-ils faits?
Comment sont-ils faits?
Plantations au Vietnam
Les fruits de la passion frais poussent toute l’année dans d’immenses plantations au Vietnam.
Comment sont-ils faits?
Récolte manuelle
Les fruits de la passion sont cueillis à la main et transformés rapidement directement sur place.
Comment sont-ils faits?
Tri et lavage
Les fruits sont minutieusement contrôlés quant à leur qualité, triés et lavés..
Comment sont-ils faits?
Séchage
Les fruits de la passion sont ensuite réduits en purée avec les autres ingrédients, mis dans un moule et séchés dans un grand four.
Comment sont-ils failts?
Un délice prêt à déguster
Les pompongs sont alors prêts à être consommés. On les saupoudre encore d’amidon de tapioca afin qu’ils ne collent pas trop les uns aux autres par la suite.