Comment tout a commencé

Depuis des années, Anna-Lena Niehoff, directrice de Niehoff Fruits GmbH, s’occupe avec succès de l’approvisionnement de son entreprise en fruits, matière première que celle-ci transforme ensuite pour ses clients.

Dès 2022, elle a découvert les palets aux fruits de la passion. Lors de l’une de ses visites habituelles sur les sites de production, un fournisseur vietnamien de longue date lui a montré qu’il était possible de transformer des fruits de la passion (maracujas) séchés en un délicieux snack, les pompongs.

Anna-Lena Niehoff a tout de suite été séduite. Quelques mois plus tard, elle avait convaincu investisseurs, partenaires et collaborateurs de commercialiser les pompongs, dans un premier temps en Allemagne et en Suisse.

S’en est suivi un long périple au terme duquel les fruits de la passion séchés ont pu être introduits en Suisse et sur le marché allemand en collaboration avec Allfood AG.

Le grand moment était enfin arrivé!